Во Франции прошли манифестации протеста против высылки цыган Тысячи людей вышли на улицы Парижа в субботу в знак протеста против правительственной программы, предусматривающей высылку с территории Франции цыган из Восточной Европы, сообщает британская ...
Испания вышла в четвертьфинал чемпионата мира Главный тренер сборной Сербии по баскетболу Душан Ивкович после победы над Хорватией в 1/8 финала чемпионата мира, который проходит в Турции, заявил, что чрезвычайно доволен тем, что его команда ...
1. Морковь отвариваем до мягкости в подсоленной воде и даем остыть. Затем нарезаем очень мелкими кубиками (можно натереть на терке). 2. Яйца варим, охлаждаем, чистим. 3. Сыр натираем на терке. 4. Каждое яйцо разрезаем пополам, желтки вынимаем и разминаем вилкой. 5. Добавляем к ним морковь и сыр, слегка солим, заправляем майонезом. 6. Полученной начинкой фаршируем яйца и даем настояться в холодильнике 10-15 минут.
Совет: морковь можно использовать и сырой, но в этом случае ее нужно натереть на мелкой терке. При желании в фарш можно добавить чеснок.
Состав:
горчица столовая - 2 ч. л. масло подсолнечное - 2-3 ст. л. сахар - 2 ч. л. специи лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 небольшая сельдь - 1 шт. уксус - 4 ст. л.
Приготовление:
1. Сельдь разделываем, чтобы получилось филе. 2. Внутренние стороны смазываем горчицей и посыпаем мелко нарезанным репчатым луком (чтобы не горчил, предварительно ошпариваем его кипятком). 3. Готовим маринад: уксус и воду (в соотношении 1:1) доводим до кипения, добавляем нашинкованный репчатый лук, нарезанную ломтиками вареную морковь, лавровый лист, перец горошком, корицу, гвоздику, сахар, посуду накрываем крышкой и снова доводим до кипения. Охлаждаем. 4. Филе сворачиваем в рулетики, скалываем зубочистками и укладываем в стекляннуюпосуду, заливаем холодным маринадом, смешанным с маслом и оставляем в прохладном месте на 2-3 суток. 5. Перед тем как подавать, нарезаем порционными кусочками. В качестве гарнира подойдет отварной картофель.
Состав:
бекон - 10-150 г листья салата для украшения дыня - 1/2 средней
Сложность: легко. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 5 мин. Порции: 4. Калорийность:45 ккал
Приготовление:
1. Дыню нарезаем тонкими ломтиками, вырезаем мякоть и оставляем ее на шкурке. 2. Бекон нарезаем очень тонкими пластинками. 3.Выкладываем ломтики бекона на дыню (можно обернуть ими мякоть), украшаем зеленым салатом и подаем.
Совет: такую закуску перед тем, как подавать, стоит поставить на 10-15 минут в холодильник.
Состав:
красный, желтый и зеленый перец - по 1 шт. масло для жарки - 1-2 ст. л. соль - по вкусу щупальца кальмаров - 200 г лук репчатый - 1 шт. помидор - 1 шт. чеснок - 2 зубца
Сложность: легко. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4. Калорийность: 60 ккал.
Приготовление:
1. Перец моем, чистим и нарезаем небольшими кусочками. 2. Лук режем тонкими полукольцами. Помидор натираем на терке, чтобы получился сок с семенами. 3. Щупальца кальмаров бланшируем 1-2 минуты в подсоленной воде, чистим и нарезаем небольшими кусочками. 4. Лук обжариваем в разогретом масле до мягкости, добавляем перец и продолжаем готовить, пока он тоже не станет мягким. 5. Вливаем томатный сок и тушим 5-7 минут. 6. Солим, добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем и снимаем с огня. 7. Выкладываем в формочки сначала слой кальмаров, затем - лечо, хорошо уплотняем ложкой и аккуратно переворачиваем на тарелки. Украшаем и подаем.
