Разбиваем в тарелку яйцо, взбиваем его, добавляем арахис и кетчуп, еще сбиваем. Мокаем в эту смесь куриные ножки (хотя можно вполне и крылышки или отбивные), после чего нам остается только покрыть наши ножки панировочными сухарями и пожарить. Более детально все видно на фото..............Подробнее...
1. Филе рыбы моем, обсушиваем на салфетке, смазываем растительным маслом, солим и перчим по вкусу. 2. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до готовности (около 20 мин.). 3. Тем временем тонко нарезаем грибы, режем полукольцами лук и обжариваем на масле до золотистого цвета. Вливаем бульон, добавляем специи, слегка солим и тушим, чтобы бульон выпарился почти до конца. 4. Готовую рыбу нарезаем порционными кусочками, поливаем соусом и подаем.
Совет: если хочешь, чтобы соус получился более густым, можешь размешать в бульоне (холодном) 1 ч. л. муки.Подробнее...
Салат Дубочек один из моих любимых салатов. Он-же салат Дубочки
Яйца отварим и нарежем крупными кубиками. Также нарежем ветчину или отварное мясо. Суть салата дубок заключается в том, что все ингредиенты нужно резать крупно. Высыпаем грибы, посыпаем нарезанным зеленым луком и заправляем салат майонезом. Салат "Дубок" готов.Подробнее...
1. Треть воды, необходимой для приготовления шербета, кипятим с мятой. 2. Отставляем, даем настояться приблизительно полчаса. 3. Хорошо отцеживаем настой через густое сито или же с помощью марли. 4. Остаток воды кипятим с сахаром, чтобы он растворился. 5. Пока сахарный раствор еще теплый, смешиваем его с мятным настоем. 6. Тщательно размешиваем. 7. Оставляем до полного охлаждения. 8. Доливаем сок алычи или свжевыжатого лимона. 9. Все размешиваем и отставляем в холодное место..............Подробнее...
Быстро замесить тесто из всех ингредиентов. Убрать в холодильник на полчаса-час. Раскатать, выложить в форму, наколоть вилкой, накрыть листом пергаментной бумаги, насыпать сухую фасоль в качестве груза и выпекать при температуре 200 градусов около 15 минут.
С брокколи срезать соцветия и отварить их на пару 5 минут. Перец растереть в ступке. Творог протереть через сито, смешать со сметаной, перцем и яйцами. В выпеченную основу вылить творожную смесь, сверху раскидать брокколи и рыбу. Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут.Подробнее...
Очень простой, но невероятно ароматный и вкусный яблочный десерт. Такая нежная запеканка хорошо сочетается с шариком ванильного мороженого.
Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками. В кастрюльке растопить 75 г сливочного масла, добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут.
Муку просеять в миску, добавить яйца, 4 ст.л. сахарной пудры, соль, очень хорошо перемешать венчиком и постепенно добавлять молоко, продолжая мешать, чтобы не было комочков..............Подробнее...
Готовый бисквит нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см и уложить в разъемную форму.
Клубнику нарезать на четвертинки и разложить сверху. Мягкий творог выложить в миску, добавить 3-4 ст.л. сахара и перемешать. Желатин растворить в 100 мл. воды (согласно инструкции).
Желатин сразу смешать с частью творога, а затем уже вмешать эту часть в остальной творог. Холодные сливки взбить до крепких пиков. Аккуратно ввести в творог с желатином и перемешать. Выложить творожно-сливочную массу поверх клубники, разровнять и убрать в холодильникПодробнее...
1. Помидоры нарезаем дольками, лук и кальмары - полукольцами, сыр - кубиками, зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс, оливки разрезаем пополам. 2. На основу выкладываем сначала помидоры и чеснок, затем - лук, далее - кальмары, оливки и сыр. 3. Помещаем пиццу в разогретую до 180°С духовку и выпекаем 15-20 мин (сыр должен расплавиться и подрумяниться). 4. Готовой пицце даем настояться 10-15 мин., разрезаем на порционные куски и подаем.Подробнее...
Рекомендуем использовать для куриного шашлыка томатно-соевый маринад. Для приготовления этого шашлыка костер не нужен. 1. Моем куриное филе и режем его на средние кусочки. 2. Готовим томатно-соевый маринад. Для этого достаточно просто смешать томатный сок, соевый соус, специи, перец, растительное масло, соль и кунжут. 3. Маринуем мясо не менее 15-20 минут, в идеале желательно оставить его мариноваться на всю ночь. 4. Нанизываем кусочки мяса на шпажки и обжариваем его на растительном масле со всех сторон под закрытой крышкой на сильном огне. 5. Оставшийся маринад можно чуть выжарить на сковородке и подать к мясу как соус.Подробнее...
